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?石子饃是一種制作奇特,風味別致的古老食品,也叫干饃。由于它歷史悠久,加工方法原始,因而被稱為食品中的活化石。石子饃是用燒熱的石子作為炊具烙燙而制成的饃。它油酥咸香,經(jīng)久耐放,因此很受人們的喜愛。
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