羊肉泡饃簡(jiǎn)稱羊肉泡、泡饃。古稱"羊羹"，西北美饌，有詩云：“原湯優(yōu)汁味鮮美，去寒暖胃添精神。”在運(yùn)城鹽湖區(qū)，我們也能吃到正宗的羊肉泡。它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲......

1、解州王劍羊肉泡饃

地址：紅旗東街和東城墻交叉口往南150米路東

電話：0359—2061088

2、一枝花泡饃館

地址：工農(nóng)西路7號(hào)

電話：0359—2122375

3、底張羊肉泡

地址：禹都大道槐樹凹北口西20米

4、底張壞娃羊肉泡（總店）

地址：席張鄉(xiāng)西底長(zhǎng)村衛(wèi)生所往東500米

5、底張曉辰羊肉泡

地址：鹽湖區(qū)南環(huán)西路97號(hào)（鐘樓小區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)南丁字口萬家福東行20米）

電話：15835984993